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3. KÜNSTLERISCHE INTERVENTION

DAS AUGE ISST MIT - JOERG LEHMANN

KÜNSTLER-GESPRÄCH: Donnerstag, 04. Mai 2017, 19-22 Uhr

BEITRAG: 15,- Euro inkl. Verkostung
Wir bitten um verbindliche Anmeldung wegen begrenzter Platzzahl an: info@genusswandel.de

Diese künstlerische Intervention macht Appetit - Genießer wissen, dass ein liebevoll zubereitetes Gericht auch entsprechend angerichtet sein sollte. Wissenschaftliche Studien konnten inzwischen nachweisen, dass sich unser Geschmackssinn ganz wesentlich an der Optik von Speisen und Getränken orientiert und somit unser Geschmacksempfinden stark beeinflusst.

Erstmals wird Joerg Lehmann, einer der international renommierten Food-Fotografen und bekannt für seine reduzierten und delikaten Fotografien in mehr als 70 Kochbüchern, in diesem Künstler-Gespräch seine Sichtweise erläutern. Seine kreative Zusammenarbeit mit zahlreichen Sterne-Köchen, sein geschulter Blick und seine eigene Bildsprache lassen ihn aus einem reichen visuellen Erfahrungsschatz schöpfen und berichten. Natürlich werden wir das Gespräch bereichern durch köstlich zubereitete Speisen aus seinem neuen Kochbuch (Easy Peasy, Nagahama/Lehmann, Callwey), die auf handgefertigter Keramik von Gerd Ruzcynsk gereicht werden. Ein ganz bersonderer Abend für alle Sinne!

2. KÜNSTLERISCHE INTERVENTION

BITTERSWEET - KRISTIANE KEGELMANN

VERNISSAGE: Donnerstag, 16. März 2017, 19:30-22:00 Uhr
Öffnungszeiten: 17. + 18. März 2017, jeweils 11:00-18:00 Uhr
FINISSAGE: Sonntag, 19. März 2017, 11:00-13:00 Uhr

Da wir ohne Sponsoren arbeiten, erbitten wir eine freiwillige Beteiligung an den Material- und Veranstaltungskosten der Ausstellung, wenn möglich nicht unter 10,- € .

Mit der Ausstellung "BITTERSWEET" setzt GENUSSWANDEL seine Reihe von künstlerischen Interventionen fort, die sich mit den Themenfeldern Ess- und Tischkultur, Eat Art, Ökologie und Nachhaltigkeit intensiv auseinandersetzen.

Die großartige Künstlerin und Food Designerin Kristiane Kegelmann spannt mit ihren essbaren Skulpturen den Bogen von zeitgenössischer Kunst zum Genuss. So entsteht für GENUSSWANDEL eine einmalige Eat Art Installation, die Bezug nimmt auf den Raum, den ganzheitlichen Ansatz und die sorgsame Auswahl von hochwertigen Lebensmitteln.

Das geschaffene Kunstwerk wirkt durch seine skulpturale, streng formale und farbliche Gestaltung und die Positionierung im Raum. Eine weitere Ebene erschließt sich dem Betrachter erst mit Beginn des Happenings, bei dem er zur aktiven Telnahme aufgefordert wird und seine Scheu vor der Zerstörung der Skulptur überwinden muss. Erst dann begreift er im wahrsten Sinne die Essbarkeit des Kunstwerks und erfährt ein persönliches Geschmackserlebnis von feinsten Pralinen mit allerköstlichsten Füllungen. Erst die Transformation des Werks ermöglicht dieses außergewöhnliche und einmalige Genusserlebnis. Ein Fest für unsere Sinne!

1. KÜNSTLERISCHE INTERVENTION

GELIEBTE KREATUR - MARIA VOLOKHOVA